土豆炖鸡背的家常做法 土豆炖鸡背的做法大全

本篇文章给大家谈谈藕尖炒牛肉做法大全家常
，藕尖以及藕尖炒牛肉做法大全家常菜对应的炒牛常藕菜知识点
，文章可能有点长 ，尖炒家常但是牛肉希望大家可以阅读完
 ，增长自己的做法知识，最重要的大全是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的藕尖问题，不要忘了收藏本站喔 。炒牛常藕菜

本文目录

1. 酸藕芽怎么炒好吃
2. 藕带怎么炒好吃不发黑

酸藕芽怎么炒好吃

食材明细

藕芽200克、尖炒家常莲藕 、牛肉青蒜、做法花椒、大全调和油、藕尖盐、炒牛常藕菜蚝油、尖炒家常生抽 、醋各适量。

1
、藕芽淘洗后清水浸泡 ，莲藕、青蒜切丝 。

2、热锅凉油，爆香花椒、青蒜丝 。

3、加入莲藕丝翻炒均匀
。

4、放入藕芽翻炒。

5
 、加盐、生抽 、蚝油
、醋调味
，出锅 。

藕带怎么炒好吃不发黑

很高兴为你解答，想藕带好吃不发黑是要讲技巧的。按照我做厨师那么多经验告诉大家，藕带在焯水的时候要加白醋下去焯水 ，这样藕带就不会发黑，而且要加白下去一起炒 ，酸酸甜甜的开胃比较好下饭，今天我为大家用藕带来准备了一道菜，菜名叫藕带炒牛柳 ，这道菜在我们广东这边也是买得比较火的。比较大众化，小孩 ，大人都可以接受。下面为大家说说制作方法
。

藕带炒牛柳材料有 ：

藕带 ：250克 ，牛肉：200克

辅料

油 ：10克 ，盐：5克，姜片：5克 ，蒜片5克 ，青红椒10克 ，料酒 ：8克白醋10克。

具体步骤

第一步

先把藕带切成3里面长 ，牛肉切条下盐，酱油，淀粉水 ，油腌十五分钟备用。

第二步

锅中入油烧热后 ，放入蒜片 、姜、爆香

第三步

牛肉放入锅中
 ，翻炒至变色，由红变浅，加入料酒翻炒去腥后面加青红椒件翻炒一下，倒出备用
。

第四步

锅中烧水 ，水开放点白醋，放藕带下去焯水捞出
。

第五步

锅中加点油，再加点，蒜皮 ，姜片爆香 。然后下藕带，牛肉一下翻炒 ，加入酱油，耗油，盐
，糖，白醋 。继续翻炒 ，最后加点淀粉水勾芡，下点油出锅装盘
。酸酸甜甜非常美味。

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，希望能帮助到您。